小型食品凍干機(jī)是利用升華原理，通過(guò)FD凍干技術(shù)進(jìn)行加工處理，小型食品凍干機(jī)具有原位預(yù)凍，一鍵啟動(dòng)全自動(dòng)運(yùn)行的功能，凍干機(jī)設(shè)備是PLC系統(tǒng)，就有凍干工藝設(shè)定，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線(xiàn)查詢(xún)等功能，包括真空干燥模式和程序干燥模式兩種模式任意選擇，匹配各項(xiàng)保護(hù)功能確保干燥效果和順利進(jìn)行。滿(mǎn)足小作坊、小產(chǎn)量和研發(fā)使用。
 

　　小型食品凍干機(jī)的設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
 

　　1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
 

　　2、無(wú)防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。
 

　　3、在包裝良好的條件下，有極長(zhǎng)的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
 

　　4、可在常溫下儲(chǔ)存，因此不再需要復(fù)雜的冷鏈，即不需要冷庫(kù)/冷藏運(yùn)輸工具、
 

　　5、溫售貨柜和家用冰箱。
 

　　6、食品大部分的水分已經(jīng)除去，因此重量輕，便于運(yùn)輸。
 

　　7、復(fù)水迅速，食用方便。
 

　　小型食品凍干機(jī)的適用范圍：
 

　　(1)蔬菜類(lèi)：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡羅卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
 

　　(2)水產(chǎn)品及肉類(lèi)：貝柱、蝦仁、魚(yú)條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
 

　　(3)調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
 

　　(4)速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
 

　　(5)方便食品：兒童食品、休閑食品、營(yíng)地食品。
 

　　(6)鮮中草藥：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機(jī)等。